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Coxinha Fit
  • Coxinha Fit

Coxinha Fit

Autor: Lucilia Diniz
Rende: 9 unidades
Tempo preparação: 40 minutos
Categoria: Salgados
Tempo total: 40 minutos
Cozinha: Brasileira
R$ 0,00
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Ingredientes
1 batata doce média cozida e amassada
¼ de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 dentes de alho
½ cebola picada
1 colher (sopa) de requeijão light
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
Uma colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta e ervas de sua preferência a gosto
Instruções
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma panela, doure a o alho e a cebola com o azeite.
Junte o frango já cozido e desfiado.
Em seguida, acrescente o tomate.
Tempere com as ervas e sal.
Refogue por três minutos.
Junte o requeijão ligh, misture e desligue o fogo.
Tempere a batata amassada com um pouco de sal.
Com esta massa, faça bolinhas na palma da mão.
Abra cada bolinha para colocar o recheio.
Feche a massa fazendo formato de coxinha.
Empane na farinha de linhaça.
Distribua as cozinhas em uma assadeira.
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
Ingredientes
    • Cebola 160g - Em estoque [1001904] 4846413,81
    • R$ 0,52
    • Tomate Longa Vida 150g - Em estoque [1009181] 15107,44
    • R$ 0,70
    • Batata Doce Branca 250g - Em estoque [1000944] 771,58
    • R$ 1,26
    • Alho 50g - Em estoque [1000178] 125,66
    • R$ 1,42
    • Farinha de Linhaça Leste 200g - Em estoque [1004080] 13
    • R$ 4,50
    • Requeijão Elegê Light 200g - Em estoque [1008266] 26
    • R$ 5,39
    • Peito de Frango Sem Osso e Sem Pele Agrosul 600g - Em estoque [1007442] 1129,23
    • R$ 15,09
    • Azeite de Oliva Extra Virgem Paganini 250ml - Em estoque [1011405] 12
    • R$ 21,90
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