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Muffin de Maçã com Canela Sem Glúten
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Muffin de Maçã com Canela Sem Glúten

Autor: Site Maizena
Rende: 12 unidades
Tempo preparação: 15 minutos
Categoria: Bolos
Tempo total: 45 minutos
Cozinha: Americana
R$ 0,00
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Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de amido de milho Maizena
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó
2 ovos batidos
3 colheres (sopa) de Ades original
½ xícara (chá) de óleo
1 maçã cortada em cubos pequenos
2 colheres (chá) de fermento em pó
Para untar:
creme vegetal BECEL original
Para polvilhar:
fubá
Instruções
Unte e polvilhe o fubá em 12 fôrmas para muffins (5 cm x 7,5 cm). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma tigela grande, misture o fubá, o amido de milho Maizena, o açúcar e a canela. Acrescente os ovos batidos e o Ades original e misture bem. Junte o óleo e misture até ficar uma massa homogênea.
Coloque a maçã picada e o fermento e misture até ficar homogêneo.
Distribua a massa entre as fôrmas reservadas, enchendo somente metade delas. Leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Espere amornar e sirva em seguida ou frio.
Dica
Para a maçã não escurecer depois de cortada, coloque-a em uma tigela com água e gotas de limão. No momento de acrescentar na massa, escorra bem e utilize em seguida.
Dica Nutricional
Não sabe o que colocar na lancheira das crianças ou o que comer no lanche da tarde? Que tal um muffin de frutas? Os muffins e bolos são boas opções para fornecer energia e disposição. Ainda, inclua sucos nutritivos para compor uma alimentação ainda mais equilibrada.
Ingredientes
    • Fermento em Pó Químico Monopol 11g - Em estoque [1004166] 7
    • R$ 0,80
    • Maçã Fuji 200g - Em estoque [1005900] 2705,01
    • R$ 2,26
    • Açúcar Da Barra Refinado 1kg - Em estoque [999912] 316
    • R$ 2,49
    • Ovos Canarinho Branco 1/2 Dúzia - Em estoque [1006950] 23
    • R$ 3,19
    • Farinha de Milho Cbs Fina 1kg - Indisponivel [1004048] 0
    • R$ 3,20
    • Canela Moída Direma 30g - Em estoque [1001796] 14
    • R$ 3,99
    • Margarina Becel Sem Sal 250g - Em estoque [1006036] 20
    • R$ 4,69
    • Leite Soja Ades Original 1lt - Em estoque [1005600] 10
    • R$ 6,29
    • Óleo Milho Liza 900ml - Em estoque [1006894] 19
    • R$ 7,20
    • Amido de Milho Maizena 500g - Em estoque [1005970] 8
    • R$ 9,99
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