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Polvilho Cetim Cbs 500g
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Polvilho Cetim Cbs 500g
Cbs

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Descrição do Produto

Informações
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Descrição longa
Biscoitos de nata com polvilho
350 g de nata (creme de leite pasteurizado cremoso)
500 g de polvilho doce cetim
1 ¹/² xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
Maisena o quanto baste
Raspas de meio limão siciliano
100 g de gotas de chocolate
½ xícara de coco ralado desidratado
Modo de preparo
Misture os ovos com a nata e o açúcar. Junte o polvilho e o fermento e trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e macia. Se estiver muito úmida e grudenta, acrescente maisena aos poucos até a massa se desprender dos dedos.
Divida a massa em quatro porções. A primeira porção é a de sabor tradicional.
Adicione as raspas de limão na segunda porção.
Adicione metade do coco na terceira porção.
Deixe a quarta porção sem misturas.
Faça bolinhas com a primeira massa, achate-a na palma das mãos, frise com um garfo e coloque em assadeira forrada com papel alumínio. Asse a 200°C por ± 20 minutos ou até dourar a borda.Deixe esfriar e guarde em pote hermético.
Proceda da mesma forma com a segunda porção de massa. Fure os biscoitos com o garfo, para diferenciá-los.
Faça os biscoitos de coco e achate-os sobre o restante do coco ralado. Leve a assar, da mesma maneira que os anteriores.
Faça os biscoitos com a massa sem mistura e decore-os com gotas de chocolate a seu gosto.