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Quiche de Frango
  • Quiche de Frango

Quiche de Frango

Autor: Piá
Rende: 8 Porções
Tempo preparação: 1 hora
Categoria: Salgados
Tempo total: 1 hora
Cozinha: Brasileira
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Ingredientes
Ingredientes massa:
4 xícaras de farinha de trigo
200g de margarina em temperatura ambiente
2 ovos
1 colherinha de sal
Água para o ponto de massa de modelar (aproximadamente 1 xícara)
Recheio:
2 cebolas bem picadas
4 colheres (de sopa) de margarina
1 colher (de sopa)  de açúcar
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão cremoso
2 latas de milho escorridas
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de cenoura escorrida
1 colherinha de orégano
400 ml de creme de leite
Sal
Complemento: 
8 ovos
1 copo de requeijão cremoso
100g de queijo parmesão ralado
Instruções
Misture todos os ingredientes da massa, menos a água. Belisque a massa com a ponta dos dedos, até formar uma farofa e junte a água até o ponto de modelar.
Coloque a massa no fundo e laterais de uma assadeira de tamanho médio, untada com margarina .
 Para o recheio: Frite a cebola e junte os demais ingredientes, aos poucos. Retire do fogo e adicione ovos batidos, recheie a massa, espalhe requeijão e leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média para dourar.
Ingredientes
    • Cenoura 200g - Em estoque [1001918] 821
    • R$ 1,31
    • Sal Diana Refinado 1kg - Em estoque [1008637] 37
    • R$ 1,90
    • Ervilha Oderich 200g - Em estoque [1003758] 28
    • R$ 1,99
    • Cebola 160g - Indisponivel [1001904] 0
    • R$ 2,23
    • Açúcar União Refinado 1kg - Em estoque [999936] 199
    • R$ 2,99
    • Margarina Qualy com Sal 250g - Indisponivel [1006062] 0
    • R$ 3,30
    • Farinha de Trigo Roseflor 1kg - Em estoque [1004102] 185
    • R$ 3,49
    • Milho Verde Oderich 200g - Indisponivel [1006412] 0
    • R$ 4,80
    • Orégano Direma 50g - Indisponivel [1006908] 0
    • R$ 4,99
    • Ovos Canarinho Branco Dúzia - Em estoque [1006952] 106
    • R$ 6,20
    • Creme de Leite Nestlé 200g - Em estoque [1003272] 32
    • R$ 8,30
    • Requeijão Piá Tradicional 180g - Em estoque [1008276] 4
    • R$ 8,98
    • Queijo Ralado Parmí­ssimo 50g - Em estoque [1008016] 28
    • R$ 10,40
    • Peito de Frango Sem Osso e Sem Pele Agrosul 600g - Em estoque [1007442] 368
    • R$ 30,17
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